Agroalimentaria
Vino Guadianeja Airén encascado paraje Alto Hungrao
Vino Guadianeja Airén encascado paraje Alto Hungrao Expositor: Vinícola de Castilla
Vino Guadianeja tempranillo paraje Alto Hungrao
Vino Guadianeja tempranillo paraje Alto Hungrao Expositor: Vinícola de Castilla
Queso de oveja mediterráneo Carmen
OVEJA MEDITERRÁNEO CARMEN: Queso de oveja curado, salpicado por los sabores y olores típicos de nuestro clima: tomate seco, tomillo u orégano. Estas notas Mediterráneas y su atractivo aspecto impactan e invitan inmediatamente a probarlo. Expositor: Artesanos Queseros Manchegos
Queso artesano de oveja y cabra. Leche cruda aceite Carmen
ARTESANO OVEJA/CABRA LECHE CRUDA ACEITE CARMEN: Equilibrio perfecto, alcanzado gracias a la pureza que ofrece la leche oveja y el sabor único de la mejor leche de cabra. Madurado durante más de un año en aceite de oliva. No podrás comer solo un trozo. Expositor: Artesanos Queseros Manchegos
Queso de cabra semicurado Carmen
CABRA SEMICURADO CARMEN: Leche pura de cabra y tradición es lo único que se necesita para elaborar este equilibrado queso de cabra. Sabor suave y textura cremosa, ideal para cualquier ocasión. Expositor: Artesanos Queseros Manchegos
Queso de oveja Gran Reserva Carmen
OVEJA GRAN RESERVA CARMEN: El secreto del queso añejo de leche cruda se encuentra en su meticuloso proceso de elaboración con leche cruda, así como su maduración durante más de nueve meses, primero en aceite de oliva y luego en secadero. El resultado es un queso excepcional, que no te dejará indiferente. Expositor: Artesanos Queseros
Queso de oveja al chili Carmen
OVEJA AL CHILI CARMEN: Queso de oveja curado con chili. El chili le confiere un sabor muy particular, especialmente pensado para aquellos amantes del picante y es ideal para darle un toque único a una tabla de quesos o como acompañamiento para diferentes platos. Expositor: Artesanos Queseros Manchegos
Queso de oveja al romero Carmen
OVEJA AL ROMERO CARMEN: Al tradicional queso curado de oveja, se le añade un periodo de maduración extra durante el queso permanece con manteca de cerdo y ramas de romero aromático seco, para así darle el sabor tan característico de este queso. Expositor: Artesanos Queseros Manchegos
Queso de oveja con trufa Carmen
OVEJA CON TRUFA CARMEN: Este queso sorprende por su exotismo y aroma, con un sabor único y excepcional, galardonado con la plata en los prestigiosos World Cheese Awards 2018-2019. Expositor: Artesanos Queseros Manchegos