Nuestro bonito es al igual que la anchoa totalmente artesanal, bonito capturado con anzuelo uno a uno y trabajado nada más capturar en fresco sin tener que congelarlo, por eso es mucho más sabroso.
La anchoa es un producto totalmente artesanal, sobando cada anchoa una a una manualmente y envasándolas todas en aceite de oliva.