Epílogo Tinto Roble
Variedades de uva: 65% Tempranillo y 35%Merlot
Elaboración: Las dos variedades que dan vida a este vino se elaboran de forma independiente para conservar la expresividad de cada una de ellas. Tras una maceración de 10 días a temperatura controlada de 24ºC, el proceso continua con una crianza de 3 meses en barricas de roble francés y americano, para terminar con el coupage final de estas uvas que darán lugar a un excelente vino de alta calidad.
Nota de cata: Intenso color picota con ribete granate. En nariz, Ricos aromas a frutos rojos, compota de fruta, con recuerdos a vainilla y torrefacto de la barrica. En boca, Equilibrado, cálido, con un agradable y duradero fin.
Tª de servicio: Entre 16 y 18ºC.
Expositor: Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero