Vino Yuntero Tinto Tempranillo-Syrah
Variedades de uva: 90%Tempranillo y 10% Syrah
Elaboración: La fermentación de las variedades de forma independiente durante 8 días, tiene lugar a temperatura controlada de 22-24ºC. Elaborado mediante el sistema Ganimede con el objetivo de obtener mayor frutosidad, el ensamblaje de las uvas es crucial para producir un vino de excelente calidad, manteniendo las características propias del terreno.
Nota de cata: Intenso color rojo picota con irisaciones amoratados. En nariz, rico aroma a frutos del bosque, grosella, mora y cereza. En boca, sabroso, complejo, equilibrado y de largo fina.
Tª de servicio: Entre 14 y 16ºC.
Expositor: Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero